普洱茶评鉴方法：一看、二闻、三喝、四关键
一看：茶饼要油光气，压制整齐，汤色要纯净
二闻：茶叶没有异味，味道纯正，有一种特别的香气；
三喝：口感要细滑，有一股自然清香。
四关键：
一清：味道清，不可霉味；
二纯：茶色棘红，不能像墨汁；
三正：存放干燥，不可潮湿；
四气：口味舒适，不可五味杂陈。
