请问如何挑选好的岩茶?
2018-03-23

“挑选武夷岩茶要从几个方面来观察:外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数和叶底等方面。主要是看香气和滋味两个因素。香气:岩茶为半发酵茶,有绿茶的清香和红茶的熟香。香气清爽,能闻到清新幽远香气的,其香品为上,且香气愈强愈佳。滋味:入口鲜爽,味醇厚,具有岩骨花香之岩韵,爽口回甘!